GESTIÓN DEL TALENTO HUMANO - COACHING - EMPODERAMIENTO.

GESTIÓN DEL TALENTO HUMANO

“Gestión del talento y el Capital Humano de la empresa”. Actualmente las empresas de hoy ya no son las mismas que las de ayer, los cambios que diariamente surgen en el mundo influyen notoriamente en el diario accionar de cada empresa. Por lo tanto, el factor humano es al que debe considerarse de real importancia para aumentar sus capacidades y elevar sus aptitudes al punto tal en que se encuentre como un factor capaz de valerse por si mismo y entregarle lo mejor de sí a su trabajo, sintiéndose conforme con lo que realiza. El Programa Ejecutivo en Dirección de Empresas Gastronómicas está orientado a proporcionar habilidades directivas para la toma de decisiones a quienes se encuentran en puestos de responsabilidad en emprendimientos gastronómicos. Dicho programa realiza un recorrido por los aspectos más críticos de la gestión de una empresa gastronómica y busca proporcionar soluciones prácticas a la problemática que afecta al sector.

COACHING Cuando comenzamos a hablar de Coaching, es bueno mencionar algunas definiciones que nos permitan ubicarnos mejor. Coaching es un proceso dinámico e interactivo en el que alguien (coach) asiste a otra persona (coachee) en el logro de sus metas, colaborando en el desarrollo de su propio potencial. El coaching es el proceso que consiste en liberar el potencial de una persona para desarrollar su capacidad de aprendizaje, para que se traduzca, entre otros aspectos, en una mejoría sustancial en el desempeño de sus responsabilidades. El Coaching Gastronómico es el sistema de acompañamiento y asesoramiento para lograr los proyectos y alcanzar exitosamente en tiempo y forma las metas que te has fijado. Esta innovadora tendencia, día a día nos ofrece crecimiento, ya que la búsqueda constante de alcanzar el éxito y el ser mejor ser humano es lo que hará de ti y de tu negocio, un experto en prosperidad y calidad en el servicio.

EMPODERAMIENTO Es la expansión en la libertad de escoger y de actuar Aumentar la autoridad y el poder del individuo sobre los recursos y las decisiones que afectan a su vida. Delegar poder y autoridad a los trabajadores y conferirles el sentimiento de que son dueños de su propio trabajo. Auto- fortalecimiento, control, Poder propio, Auto- confianza, Decisión propia, independencia, ser libre, capacidad.